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人间烟火最西安 五一带你走进西仓和小南门
五一将至,没有淡季的西安又将迎来来自五湖四海的热情。我们从不同维度带大家了解最烟火、最文化、最美味、最时尚、最忒色的西安。
五陵年少金市东,银鞍白马度春风。
——唐·李白
长安大道连狭邪,青牛白马七香车。
——唐·卢照邻
曾经公子小姐走过的街道,
连同那车马声商贩的喧闹,
跨越时间的长河,
延续着俗世繁华的烟火气,
更化作寻常百姓的日常,
流淌着生活的美学。
烟火气是独特的城市魅力,
人间烟火最西安!
一声声陕西方言的吆喝声叫醒清晨:
卖甑糕啦、油茶麻花、粉汤羊血、哈哈辣面……
一家家摊位:
花鸟虫鱼,字画文玩,家电针线,副食日用……
无论规模庞大的街区,
或布局玲珑的角落,
都有着迷人的烟火味。
暖胃,更治愈心灵!
想去体会一番的话,
必不能错过的,
便是西仓和小南门了。
“那里是一个偌大的民间交易场所,主要营生是家养动物珍禽花鸟鱼虫,还包括器皿盛具,饲养辅品之类。赶场的男女老幼及闲人游客趋之若鹜,挎包摇篮,户限为穿,使几百米长的场地上人声鼎沸,熙熙攘攘,好一个热闹繁华。”这是作家贾平凹在《废都》里描写的一个场景,这个民间交易市场,其实就是隐藏在西安闹市区中的西仓。
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西仓
熙熙攘攘 地道西安烟火巷子
逢集的西仓,无疑是全西安最拥挤最喧闹的地方,也是西安烟火气最浓的地方。
周四、周日是西仓的集日。4月14日早晨,华商报大风新闻记者出地铁一号线洒金桥站B口,随着熙熙攘攘的人流左拐进入洒金桥街道,首先映入眼帘的是连着四五家香酥牛肉饼店,每家门前都排着长长的队,排队者以年轻人居多。记者随机问了几位,其中一位来自成都的女孩说:“我是在网上看到西安西仓美食的,慕名而来,没想到这么火爆,已经排了15分钟队了。”
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顺着洒金桥继续前行就进入了美食天堂,一家挨着一家:老马家腊牛肉、肉丸胡辣汤、粉汤羊血、马二饺子、柿饼糊塌、酸梅汤……
更具特色的是陕西方言叫卖声:卖甑糕啦~、油茶麻花~、粉汤羊血~、哈哈辣面……此起彼伏,引着你步入一个地道的西安烟火街巷——西仓。
西仓,位于西安城墙内西北角,属莲湖区管辖,范围在莲湖路西段以南、庙后街中段路北、洒金桥路以东、西仓东巷以西。其实“西仓”范畴包含西仓东巷、西仓南巷、西仓西巷、西仓北巷四条巷子,还有毗邻的劳武巷、洒金桥、庙后街、校场门等几个街巷,围成了一个独特小商贩集散地,犹如迷宫般回转蜿蜒,面积约2平方公里。这里别有天地,大到二手的电动三轮车、自行车,小到针头线脑,旧书杂志、字画文玩、古玩家电、副食花卉、日常用品等应有尽有。
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当然,西仓最出名的还是花鸟鱼虫市场,俗称“鸟市”,街道上有不少卖小鸟、小鸡、小鱼的。老杨鸟店是其中之一,门前的树枝和架子上挂着各式各样的鸟笼,吸引着游客驻足拍照留念,斜对面的墙画上“老杨鸟店”赫然在目。
西仓一直保持着逢周四和周日开市的传统,风雨无阻。这里市场管理不收费用,渐渐地小商贩也越聚越多。逢集的日子,一般上午10点多是人流高峰,几条街巷内逛吃的人们摩肩接踵。
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沧桑历史 西安“永丰仓”皇家底蕴
据嘉靖《陕西通志》中《明西安城图》所示,西仓一带设有永丰仓及屯田道。永丰仓储纳所征赋粮,调解市场物价,屯田道则是明朝陕西分掌屯田事务的官署,由布政司里的参政、参议主管,负责派管粮食储备、开荒屯田、生产粮食、水利灌溉等。
永丰仓,始置于隋文帝开皇三年(公元583年),位于华县东北渭水南岸广通渠口,初名广通仓,隋炀帝改名永丰仓,为当时京师附近的重要粮仓,后来渭水南移,永丰仓址隔在渭河以北今陕西大荔县境内。宋元时期,这里设有“奉川驿”,主要负责向外传达公文,为来往官员提供食宿等。明朝初年,永丰仓被移至西安城内布政司西北,为西安府正仓,贮纳本府所征赋粮,归西安府管辖。
永丰仓的使用一直延续到清代,附近还设有常平仓和广备仓。雍正年间改永丰仓归粮道管辖,嘉庆《长安县志·衙署志》记载:“永丰仓在城内保宁一坊,属粮道。”仓窑为横长方形建筑,东西长约280米,南北宽约200米,四周筑有高大的仓墙。同时据《明清西安词典》介绍,在西仓的四条巷道里,西仓南巷因为地处永丰仓门前,也曾叫做“西仓门”,1981年更名为西仓南巷。在清光绪十九年的《西安府图》中,不仅有永丰仓的标示,在它周围,还出现了东、西、南、北四条巷道,不过,屯田道在这张图里已难觅踪影。
与“西仓”“西仓门”相对应的则有东仓和东仓门,清咸宁县所辖区域内的敬禄仓(在今东仓门附近)位置靠东,称之为“东仓”;永丰仓相对靠西,称之为“西仓”。西仓作为国家的仓库,附近的校场则定期进行军事操练。
直至新中国成立后,西仓仍是粮食部门的仓库;国有经济时期,西仓的粮库变为军需仓库,成为军事管理区。西仓区域的集市曾一度中断。直到1978年改革开放后,西仓又逐渐恢复往日的生机。
近些年,除了花鸟虫鱼外,玉石古玩、五金百货、生活用品、旧书报刊、服装饰品、针头线脑、二手电器等也逐渐进入,西仓成了一个真正的自由市场。
文创公园 增强西仓集市文化内涵
如今的西仓是不少年轻人拍照打卡的地方之一。陕西省民协副主席、非遗专家专家王智说,百年以来形成西仓的民间集会,体现西安比较古老的城市市井文化,这也是西安老城区历史文化的一个缩影,西仓里藏龙卧虎,隐藏着不少民间艺人。
今年年初西仓着手打造一个文创公园。西安莲湖文化旅游集团有限公司董事长胡佳说,目前正建的文创公园位于西仓南巷占地35亩,按照“新社群连接+新集市文化+新场景消费”理念,西仓市集文创公园将着力打造“复合型文化消费新场景”,通过保留历史痕迹,让传统文化更有质感,公园预计今年底或明年初正式开放。届时,再来西仓,看着一个个毗邻的地摊和古老的物件,听着一声声别具特色的吆喝声,定会让让人流连忘返。
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小南门早市
每天3个多小时的网红新贵
西安小南门早市早晨6点开市,9点30分结束,在众多的早市里能占有一席之地,源于它在西安城墙的小南门里这一独特地理位置,再加上电视剧《装台》的加持更为火爆,剧中张嘉益蹬着三轮车反复出城的镜头就是在小南门拍摄的,剧里“粉汤羊血”就在小南门里约100米的十字路口西北角。
西安小南门早市地处顺城南巷小南门到含光门段,短短的340多米汇聚了数百个摊位,主要以蔬菜瓜果等为主。
4月20日清晨6点,小南门早市在小贩们忙碌的身影里拉开序幕。7点多,位于小南门里的肘子夹馍、茉莉冰豆浆、胖子甑糕、绝味菜盒、油茶麻花等摊位前就排起了数十米、甚至百米的长队,队伍顺着马路拐着弯,让本来就不甚宽阔的四府街南端显得更加拥挤,这些排队吃特色小吃的以外地年轻人居多。一个东北小伙子和女友排着队等着吃个肘子夹馍,他开心地告诉记者:“来西安了,当然就要尝尝西安的忒色小吃。”
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在小南门早市西端,记者遇到来自比利时的杰克,身材高大的他正用手机拍摄西安早市。看到记者拍摄后,他热情地说了声:“很好,很地道!”
几名西北大学的学生在拥挤的人群中拍摄小南门早市纪录片,他们看着脚本,选择摊位沟通、拍摄;几名博主将直播机架在人流空隙直播早市生活……
小南门早市,既是百姓惠购之处,也是游客品尝美食和网红打卡之地。